Clos du Château Rosé 2017 - Côtes de Provence AOP

Clos du Château Rosé 2017 - Côtes de Provence AOP
Prix : A partir de 81,00 €

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COTES DE PROVENCE AOP CLOS DU CHATEAU ROSE 2017

(nos prix sont indiqués TTC, TVA à 20 % - franco de port à partir de 24 bouteilles équivalent 75 cl - Conditionnement par 6 pour les 75 cl et par 3 pour les 150 cl)

LIVRAISON UNIQUEMENT EN FRANCE CONTINENTALE ET CORSE


Description
Distinction : Médaille de Bronze - Decanter World Wine Awards 2018 - Londres
Appellation : AOP Côtes de Provence
Millésime : 2017
Cépages : Cinsault - Grenache - Syrah

Vendanges manuelles au lever du jour sur nos parcelles les plus âgées (60 ans)

Terroir  : Argilo-calcaire caillouteux
Vinification :

Pressurage direct suivi d’une stabulation à froid (à env.6°C) d’une durée de 3 jours afin de gagner en intensité aromatique. Débourbage, et lente remontée en température. Fermentation alcoolique en cuve thermo-régulée (entre 16-18°C). Elevage sur lies fines, collage, filtration puis mise en bouteille par nos soins à la propriété.

Description :

Très belle robe pétale de rose, à reflets violets. Au nez, des notes dominantes de fruits blancs, évoluant sur la fleur après aération. En bouche, une belle attaque rappelle l'abricot, la pêche puis de l'agrume. Bouche élégante, acidulée et gourmande de fruits à noyaux. Bonne persistance aromatique.

 

                                         Médaille Bronze Decanter 2018

 


Détails techniques
Prix dans les listes13.50

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